Naša posebnost je, da so vse moke, zdrobi in kaše, pridelane iz žit, ki so zrasla na naših njivah, ki smo jih sami obdelali. Tako zagotavljamo kvaliteto naših izdelkov.

Za mletje uporabljamo mlin na kamen, ki zagotavlja, da v zmleti moki ostane vse, kar je v zrnju - s kalčkom vred. Pri nas dobite vedno svežo moko, saj meljemo sproti - po dejanskih potrebah. Ker ne stoji na polici po več mesecev, kot v trgovini, naša moka vsebuje veliko mineralov, vitaminov in beljakovinskih snovi.