Krušna moka je srce vsakega domačega kruha, saj zagotavlja popolno strukturo, okus in mehkobo. Naša krušna moka je mleta iz kakovostne pšenice, pridelane na naših poljih, in je bogata z naravnimi hranili. Odlikuje jo visoka vsebnost glutena, ki omogoča, da kruh lepo vzhaja in ohrani svojo obliko. Brez dodatkov in izboljševalcev, je naša krušna moka odlična izbira za peko tradicionalnega ali modernega kruha ter drugih pekovskih dobrot. Ponujamo jo tudi v 5 kg pakiranju.
Polnozrnata pšenična moka je bogata in hranljiva izbira, ki ohranja vse dele pšeničnega zrna – otrobe, kalček in jedro. Prav ta celovitost ji daje značilen poln okus in temnejšo barvo, hkrati pa zagotavlja visok delež vlaknin, vitaminov in mineralov. Naša polnozrnata moka je mleta iz domače pšenice, pridelane z ljubeznijo in spoštovanjem do narave. Idealna je za pripravo kruha, peciva, palačink in drugih jedi, ki jim želite dodati hranilno vrednost in rustikalno noto.
Pirina moka je dragocena izbira za vse, ki cenijo poln okus in naravno hranljivost. Pira je starodavna vrsta žita, znana po svoji lahki prebavljivosti in bogati vsebnosti beljakovin, vlaknin ter vitaminov. Naša pirina moka je mleta iz doma pridelane pire, ki jo obdelujemo z mislijo na kakovost in ohranjanje hranil. Njena rahlo oreškasta aroma je odlična za pripravo kruha, peciva, testenin in palačink, hkrati pa je primerna za vse, ki iščejo zdrave in okusne alternative klasični moki.
Koruzna moka je vsestranska in okusna sestavina, ki prinaša domačnost in zlato rumeno barvo v številne jedi. Naša koruzna moka je mleta iz skrbno pridelane domače koruze. Značilna je po svoji rahlo sladkasti aromi in bogati vsebnosti vlaknin ter naravnih hranil. Idealna je za pripravo tradicionalnih koruznih žgancev, kruha, peciva, tortilj in drugih jedi, ki zahtevajo poln, naraven okus. Vsebuje tudi zelo malo ali skoraj nič glutena.
Ržena moka je priljubljena zaradi svojega edinstvenega, rahlo kiselkastega okusa in bogate hranilne vrednosti. Pridobivamo jo iz kakovostne rži, pridelane na naših poljih, in jo meljemo z namenom, da ohranimo njene dragocene vlaknine, vitamine in minerale. Ržena moka ima nižjo vsebnost glutena kot pšenična, zato so izdelki iz nje bolj kompaktni, a polnega okusa. Odlična je za peko rženega kruha, med katerimi izstopa znameniti kisli kruh, ki ostane svež mnogo dlje kot običajni kruh, pa tudi za pripravo drugih pekovskih dobrot, ki jih želite obogatiti z zdravimi sestavinami.
Ajdova moka je cenjena zaradi svojega bogatega, oreškastega okusa in izjemne hranilne vrednosti. Pridobljena je z mletjem ajdovih zrn, ki so naravno brez glutena in bogata z beljakovinami, vlakninami, minerali ter antioksidanti. Naša ajdova moka je pridelana z mislijo na kakovost in spoštovanje do tradicije. Odlična je za pripravo ajdovih žgancev, palačink, kruha, testenin, piškotov ali drugih jedi, ki jih želite obogatiti z zdravimi in polnimi okusi. Zaradi svoje hranilnosti in vsestranskosti je prava izbira za vsakodnevno uporabo.